Moutarde bio à la prune douce

Description

Moutarde bio à la prune douce

Des pruneaux Bourgeon BIO séchés et mûris au soleil, provenant d’un verger de pruneaux suisse Pro Specie Rara, confèrent à cette moutarde son arôme fruité.
Les pruneaux frais sont soigneusement séchés chez moi et par mes soins.
Son piquant de moutarde lui vient d’un mélange de moutarde jaune finement dosé.

L’assaisonnement idéal pour les plateaux de fromages, le tofu, les grillades, les viandes chaudes et froides, les terrines, la volaille et les sauces à salade.
Parfait sur une tranche de pain (frais ou grillé).

La moutarde bio à la prune douce de Zofingue répond à toutes les exigences des régimes végétariens et végétaliens. Ses jus ne sont pas filtrés et il est également sans sucre.
Les amateurs de Slow Food y trouveront une moutarde moulue par leurs soins. C’est-à-dire que le grain de moutarde entier est moulu pour cette moutarde.

Vinaigre de cidre, jus de pomme, pruneaux secs (14%), graines de moutarde, sel des Alpes et épices

Contenu : 150 g

CH-Bio-038

incl. 2.6% de TVA

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie 650 kJ / 155 kcal
Matière grasse 5,9 g
dont saturés acides gras 0.3g
Glucides 16,3 g
dont sucre (de fruits) 11.9 g
Protéines 5,4 g
sel 1,2 g

RÉCOMPENSE:

Concours suisse des produits du terroir 2015 : médaille de bronze

Le prunier(Prunus domestica subsp. domestica) est une sous-espèce de prunier(Prunus domestica). Il est cultivé comme arbre fruitier en Europe, en Asie occidentale, en Amérique du Nord ainsi qu’en Afrique du Nord et du Sud.