Description
Moutarde bio de qualité Bourgeon, délicatement piquante et légèrement sucrée, affinée avec du délicieux miel de fleurs Bourgeon suisse .
Sa force de moutarde est obtenue à partir d’un mélange de moutarde bio.
Le compagnon idéal du fromage, du tofu, des viandes froides et chaudes, de la fondue de viande, du bouilli, du poisson, de la volaille et pour la sauce à salade.
Parfait également pour tartiner sur du pain (frais ou grillé).
Le miel à la moutarde bio de Zofingue répond à toutes les exigences de la cuisine végétarienne. Cette moutarde est également fabriquée sans sucre (sucre cristallisé).
Les amateurs de Slow Food y trouveront une moutarde moulue par leurs soins sur le moulin à pierre. C’est-à-dire que le grain de moutarde entier est moulu pour cette moutarde.
Contenu : 150 g
Vinaigre de pomme, eau, graines de moutarde jaune + brune, miel d’abeille suisse, sel des Alpes, pivre, curcuma
CH-Bio-038
incl. 2.6% de TVA
RÉCOMPENSES :
Concours BIO SUISSE : Bourgeon Gourmet 2020
Concours suisse des produits du terroir 2015 : médaille de bronze
Concours suisse des produits du terroir 2017 : Médaille d’argent
La moutarde au miel est également un régal pour les connaisseurs de crudités !
L’apiculteur du Fricktal se déplace avec ses colonies d’abeilles. C’est-à-dire qu’il place les colonies d’abeilles là où, selon lui, poussent les meilleures fleurs savoureuses avec leur pollen (nourriture pour les jeunes abeilles). Les abeilles laborieuses récoltent le nectar des fleurs, qu’elles transforment en miel fin.
Vous découvrez le goût subtil du miel dans votre palais.
Valeurs nutritives | pour 100g |
Valeur énergétique | 716 kJ / 170 kcal |
Graisse, total | 5.19 |
dont insaturés Acides gras |
0.34 |
Glucides | 25.2 |
dont sucre (de fruits) | 21.39 |
Protéine | 4.60 |
Sel | 1.24 |