Moutarde bio aux herbes sauvages de Zofingue

Description

Moutarde bio aux herbes sauvages : malheureusement indisponible - il faut d'abord récolter à nouveau les herbes sauvages fraîches et les faire sécher.
Un mélange d'herbes séchées provenant d'Argovie confère à cette moutarde son arôme particulier. La composition du mélange d'herbes est aléatoire. Les herbes que les cueilleurs trouvent donnent le mélange. C'est pourquoi chaque recette a toujours un goût légèrement différent. Un changement constant est normal pour cette moutarde bio à base d'herbes sauvages !
Le piquant de la moutarde peut être apprécié par tous. Elle n'est obtenue que par le mélange de moutarde que l'on moud soi-même à partir du grain de moutarde entier !
La moutarde bio aux herbes sauvages ne contient pas de sucre. Le jus de pomme et le vinaigre de pomme ne sont pas filtrés, ce qui leur permet de répondre à toutes les exigences de la cuisine végétarienne et végane.
Les adeptes du Slow Food trouveront ici une moutarde moulue sur place. C'est-à-dire que le grain de moutarde entier est moulu pour cette moutarde et reste dans la moutarde.

>Un assaisonnement équilibré, idéal pour accompagner un plateau de fromages soigné, du tofu, de la charcuterie, des terrines, de la volaille et pour les vinaigrettes.
Parfait avec les saucisses grillées (de veau, de porc, de mouton et de lapin) ou le cervelas.

Bien sûr, c'est aussi le condiment pour la cuisine végétalienne ou végétarienne. Vous pouvez ainsi affiner vos plats. Osez l'expérimentation.

Ingrédients : Vinaigre de cidre, jus de pomme, graines de mout arde jaunes, jus de poire, graines de moutarde brunes, herbes sauvages (2%), sel marin, épices.

Contenu : 150 g

incl. 2,6% MwSt

CH-Bio-038

Les herbes sont récoltées et séchées par des spécialistes des herbes sauvages.

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie 612 kJ / 146 kcal
Lipides 7,4 g
dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 11,2 g
dont sucres (de fruits) 3,4 g
Protéines 6,6 g
Sel 1,2 g