Orangen-Honig Senf

Beschreibung

Orangen-Honig Senf – neues Rezept ab März 2026

Sonnengereifte, frische europäische Knospe-Orangen
Die Senf-Schärfe ist für alle geniessbar. Sie wird allein durch die Senfmischung erreicht!

Der ideale Begleiter zur warmen und kalten Küche: Für Käse, Grillade, kaltes und warmes Fleisch, Fleischfondue, Siedfleisch, Fisch, Geflügel und auch Salatsauce.
Perfekt auch als Brotaufstrich (frisches oder getoastetes Brot)

Der Zofiger Bio-Senf Orange erfüllt sämtliche Vorgaben für vegetarische und vegane Kost. Seine Säfte sind ungefiltert und er ist auch zuckerfrei.
Die Slow Food Freunde finden hier einen Senf, der selbst gemahlen wurde. D.h. das ganze Senfkorn wird für diesen Senf vermahlt.

Birnenessig, Orangen-Saft, Orangen, Senfkörner, Honig, Alpensalz, Pfeffer, Kurkuma

Inhalt: 150 g

CH-Bio-038

inkl. 2.6% MwSt

Solange es frische Knospe Orangen aus Europa gibt, stelle ich ihn her. Darum könnte dieser Senf auch einmal ausgehen – ich danke für dein Verständnis.

Nährwerte pro 100 g

Energie 726 kJ / 173 kcal
Fett 7.6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 13.4 g, davon (Frucht-) Zucker 7.2 g
Eiweiss 7.3 g
Salz 1.4 g

Die Orange, in Deutschland auch Apfelsine (von niederdeutsch appelsina, wörtlich „Apfel aus China/Sina“) genannt, ist ein immergrüner Baum, im Speziellen wird auch dessen Frucht so genannt. Der gültige botanische Name der Orange ist Citrus × sinensis L., damit gehört sie zur Gattung der Zitruspflanzen (Citrus) in der Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Sie stammt aus China oder Südostasien, wo sie aus einer Kreuzung von Mandarine (Citrus reticulata) und Grapefruit (Citrus maxima) entstanden ist.