Zofiger Bio-Senf Zwetschge pikant

Beschreibung

Bio-Senf Zwetschge pikant (blau oder gelb)
Sonnengereifte, getrocknete BIO Knospe-Zwetschgen aus einem Schweizer Pro Specie Rara-Zwetschgengarten verleihen diesem Senf sein fruchtiges Aroma.
Die frischen Zwetschgen werden bei und von mir schonend getrocknet.
Beim gelben Senf werden frische Zwetschgen verwendet!
Seine Senfschärfe erhält er durch eine fein abgestimmte Senfmischung aus gelbem und braunem Senf.

Die ideale Würzung zur gepflegten Käseplatte, zu Tofu, Grilladen, kaltem + warmem Fleisch, Terrinen, Geflügel und für Salatsaucen
Perfekt auf einer Scheibe Brot (frisch oder getoastet).

Der Bio-Senf Zwetschge pikant erfüllt sämtliche Vorgaben für vegetarische und vegane Kost. Seine Säfte sind ungefiltert und er ist auch zuckerfrei.
Die Slow Food Freunde finden hier einen Senf, der selbst gemahlen wurde. D.h. das ganze Senfkorn wird für diesen Senf vermahlt.

Zutaten: Apfelessig, Apfelmost, Dörrzwetschgen (14%), Senfkörner gelb + braun, Salz und Gewürze

Inhalt: 150 gr

CH-Bio-038

inkl. 2.6% MwSt

Nährwerte pro 100 g

Energie    585 kJ / 139 kcal
Fett  5.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 15.0 g
davon (Frucht-) Zucker 11.0 g
Eiweiss 4.7 g
Salz 1.3 g

AUSZEICHNUNGEN

Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2017: Bronze Medaille
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2015: Bronze Medaille

Die Echte Zwetschge (Prunus domestica subsp. domestica) ist eine Unterart der Pflaume (Prunus domestica). Sie wird in Europa, Westasien, Nordamerika sowie Nord- und Südafrika als Obstbaum angebaut.