Bio-Senf Aprikose pikant – dies ist der erste Senf, der in meiner Manufaktur hergestellt wurde

Sonnengereifte, frische Walliser Knospe-Aprikosen verleihen diesem Senf sein fruchtiges Aroma.
Die Schärfe ist für alle geniessbar. Sie wird allein durch die feine Senfmischung erreicht!

Die ideale Würzung zu Käse, kaltem Fleisch, Fleischfondue Chinoise oder Bourguignonne, Siedfleisch, Weiss- und Bratwürsten, Grilladen, Ente und Wild.
Perfekt auch für die Salatsauce oder auf eine Scheibe Brot (frisch oder geröstet).
Herrlich auch als Gewürzbeigabe zu Risotto oder Kartoffelstock.

Der Zofiger Bio-Senf Aprikose pikant erfüllt sämtliche Vorgaben für vegetarische und vegane Kost. Seine Säfte sind ungefiltert und er ist auch zuckerfrei.
Die Slow Food Freunde finden hier einen Senf, der selbst gemahlen wurde. D.h. das ganze Senfkorn wird zusammen mit allen anderen Zutaten in der Steinmühle vermahlt.

Zutaten: 43% frische Walliser Aprikosen, Apfelessig, Senfkörner gelb + braun, Birnensaft, Alpensalz, Pfeffer + Kurkuma

Inhalt: 150 g

CH-Bio-038

Inkl. 2.6% MwSt

Sonnengereifte Walliser-Aprikosen wurden geerntet und durch mich schonend getrocknet.

Nährwerte pro 100 g

Energie 630 kJ / 150 kcal
Fett 6.19 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 11.9 g
davon (Frucht-) Zucker 12.4 g
Eiweiss 6.3 g
Salz 1.7 g

AUSZEICHNUNGEN
BIO SUISSE Wettbewerb: Gourmet-Knospe: 2017 – Note 6
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2017: Bronze Medaille
BIO SUISSE Wettbewerb: Gourmet-Knospe: 2014