Ingwer-Zitronen – Sirup

Ingwer auf Vorrat zu haben, ist in der kalten Jahreszeit ein Genuss.
Ebenso stiessen mich Kundinnen an, neben meinen anderen Sommersirupen, einen guten Wintersirup herzustellen. Perfektes Getränk, um kalt oder warm den Gaumen zu verwöhnen. Natürliche Ingwer-Wärme bei erkältetem Hals – er hilft. Dieser kann in vielen Rezeptvarianten gebraucht werden.

Feiner Zitronen-Ingwer Sirup für heiss oder kalt – Getränk; Topping auf Glace, im Müesli; als Würze oder Marinieren

Als Getränk: Sirup mit kaltem oder heissem Wasser verdünnen; als erfrischender Apéro im Weisswein oder Wasser.
Als Süssungsmittel: Im Müesli, als Topping auf der Vanille – Glace; im Früchtesalat
Als Würze: bei Grilladen oder in der Marinade

Zutaten: Zucker, Zitronensaft, Ingwersaft (von der ganzen Wurzel), Wasser

250 ml

CHF 7.50 inkl. MwSt

Bio-Zertifizierung: CH-Bio-038

Nährwerte pro 100g
Energie	1040 kJ / 245 kcal
Fett	0.0 g
Kohlenhydrate	60.0 g
Eiweiss	0.0 g
Salz	0.0 g